to urządzone ze smakiem i dbałością o każdy szczegół miejsce stworzone z marzeń i pasji do gotowania. Sezonowe menu oparte jest na pieczołowicie dobranych, świeżych i naturalnych produktach od lokalnych dostawców i ziołach z własnych upraw, dzięki czemu nasze dania nie tylko smakują niepowtarzalnie i wyjątkowo, ale również pięknie wyglądają.
Karczma "Sielsko Anielsko"
POSIADAMY DOMY NOCLEGOWE 8 i 12 OSOBOWE
ORAZ POKOJE HOTELOWE.
ORAZ POKOJE HOTELOWE.
Oryginalność kuchni opiera się na doświadczeniu, innowacyjności w tworzeniu potraw, ciekawym mariażu składników i wpływie tradycyjnej kuchni karpackiej. Wszystkie dania przygotowywane są bezpośrednio przed podaniem, dlatego czas oczekiwania może wynieść do 1 godziny.
Całości dopełnia niezwykle bogata karta win polskich i europejskich wybieranych przez najlepszych polskich sommelierów, piw regionalnych oraz lokalnych nalewek. Szczególnie polecamy wina z naszej patronackiej winnicy.
Wina Opus i № z Winnic Czajkowski to kwintesencja świata zmysłów połączona z prawdziwie nieziemskimi doznaniami. To doskonałe dzieła sztuki powstałe z pietyzmem i misyjnością towarzyszącą największej klasy wirtuozom świata winnej latorośli. Wspaniałe terroir czyni je jedynymi w swoim rodzaju.
Wina Opus i № z Winnic Czajkowski to kwintesencja świata zmysłów połączona z prawdziwie nieziemskimi doznaniami. To doskonałe dzieła sztuki powstałe z pietyzmem i misyjnością towarzyszącą największej klasy wirtuozom świata winnej latorośli. Wspaniałe terroir czyni je jedynymi w swoim rodzaju.
WINO NA WYNOS 25% TANIEJ!
O ich niezwykłej jakości świdczy fakt, iż wino OPUS 6 Perfekto zostało nagrodzone brązowym medalem na międzynarodowym konkursie winiarskim Decanter England 2020.
Spośród ponad 16.500 win z całego świata zgłoszonych do konkursu, nasz „polski opus 6” został doceniony przez światowej klasy autorytety w dziedzinie wina.
Życzymy Smacznego!
MENU DEGUSTACYJNE
tasting menu
ZESTAW DEGUSTACYJNY – WHITE SET ( 4x30ml )
Zestaw składa się z 4 win białych z Winnic Czajkowski
29zł
ZESTAW DEGUSTACYJNY – RED SET ( 4x30ml )
Zestaw składa się z 4 win czerownych z Winnic Czajkowski
39zł
ZESTAW DEGUSTACYJNY – TOP WHITE & RED ( 4x30ml )
Zestaw składa się z 2 win białych i 2 czerwonych z Winnic Czajkowski
39zł
ZESTAW DEGUSTACYJNY – TASTY WHITE & RED ( 4x30ml )
Zestaw składa się z 2 win białych i 2 czerwonych z Winnic Czajkowski
29zł
ZESTAW DEGUSTACYJNY – THE BEST OF ( 2x50ml )
Zestaw składa się z 2 win: białego i czerwonego z Winnic Czajkowski
39zł
ŚNIADANIE
breakfast
ZESTAW ŚNIADANIOWY
Breakfast set
40zł
NA POCZĄTEK
starters
DESKA WYBORNYCH SERÓW Z DOMOWĄ KONFITURĄ
38zł
PROZIAKI PODAWANE Z PESTO Z POKRZYWY, SMALCEM I KONFITURĄ WŁASNEJ ROBOTY
Soda bread served with nettle pesto, lard and homemade confiture
29zł
ZUPY
soups
KWAŚNICA NA TRZECH RODZAJACH MIĘS PODANA Z PIECZONYMI ZIEMNIAKAMI
Sauerkraut soup on three types of meat served with baked potatoes
29zł
KREM Z POMIDORÓW Z MOZZARELLĄ I MIĘTOWĄ ŚMIETANĄ
Tomato cream with mozzarella and mint sour cream
20zł
ZUPA DNIA
Soup of the day
22zł
DANIA GŁÓWNE
main dishes
SEZONOWANY NA SUCHO STEK Z ANGUSA W SOSIE Z ZIELONEGO PIEPRZU
PODANY Z PIECZONYM BATATEM I MIXEM SAŁAT
Seasoned Angus steak in green pepper sauce served with baked sweet potatoes and salad
25zł/ 100G
Pairing wino OPUS 23
39zł/ 100ml
BURGER Z SEZONOWANEGO NA SUCHO ANGUSA Z JAGODOWYM SOSEM BBQ, SEREM, POMIDOREM, OGÓRKIEM I BEKONEM W BRIOSZCE Z FRYTKAMI
Seasoned Angus burger with blueberry BBQ, tomato, cucumber, cheese and becon served with brioszka and chips
38zł
BURGER NA OSTRO Z PAPRYCZKĄ JALAPENIO
+2zł
Pairing wino OPUS 23
39zł/ 100ml
BURGER WEGETARIAŃSKI
Veggie burger
39zł
SCHABOWY Z KOŚCIĄ, OPIEKANE ZIEMNIAKI, KAPUSTA ZASMAŻANA
Pork chops with bone with roasted potatoes and stewed cabbage
49zł
Pairing wino OPUS 23
39zł/ 100ml
AROMATYCZNY PSTRĄG PIECZONY W ZIOŁACH PODANY Z FRYTKAMI I SAŁATKĄ
Aromatic trout baked in herbs, served with fries and salad
49zł
Pairing wino THOMA 6
33zł/ 100ml
GRILOWANY FILET Z KURCZAKA ZAGRODOWEGO, FRYTKI I SURÓWKA
Grilled chicken fillet, fries and salad
39zł
DROŻDŻOWE RACUCHY Z KONFITURĄ I BITĄ ŚMIETANĄ
Pancakes with homemade confiture and whipped cream
26zł
DANIE DNIA
Dish of the day
38zł
DESERY
desserts
CIASTO DNIA
Cake of the day
21zł
NAPOJE GORĄCE
hot drinks
KAWA MUSETTI
(kawa Musetti w 2019 roku została najlepszą kawą na świecie)
ESPRESSO
8zł
AMERICANO
10zł
ESPRESSO DOPPIO
11zł
CAPPUCINO
11zł
LATTE
15zł
MROŻONA
17zł
KAWA SIELSKO ANIELSKO (z likierem i zagęszczonym mlekiem)
17zł
ESPRESSO AFFOGATO (espresso z gałką loda)
14zł
GORĄCA CZEKOLADA MUSETTI
15zł
HERBATA DILMAH
Selection of Dilmah Tea
12zł
HERBATA ZIMOWA
Winter Tea
16zł
NAPOJE ZIMNE
cold drinks
PEPSI 200ml
9zł
MIRINDA 200ml
9zł
7UP 200ml
9zł
SOK POMARAŃCZOWY 200ml
Orange juice
9zł
SOK JABŁKOWY 200ml
Apple juice
9zł
SOK CZARNA PORZECZKA 200ml
Blackcurant juice
9zł
WODA NIEGAZOWANA 200ml
Mineral water
6zł
WODA GAZOWANA 330ml
Soda water
7zł
WODA NIEGAZOWANA 500ml
Mineral water
8zł
DZBANEK WODY 1000ml
Jug of water
13zł
NALEWKI REGIONALNE
regional alcohol - tinctures
NALEWKA REGIONALNA 40ml
Regional tincture
13zł
PIWO LANE
beer
OSTOJA BIESZCZADZKI PILS 300ml
12zł
OSTOJA BIESZCZADZKI PILS 500ml
14zł
WINA Z WINNIC CZAJKOWSKI
wines from patronage vineyard
W aromacie wina THOMA 6 dominują nuty zielonego jabłka, agrestu, porzeczki, skórki z cytryny i grapefruita. Podczas degustacji zaskoczy dobrze zbalansowaną kwasowością i długim finiszem.
Wino kwiatowe, orzeźwiające, świeże, w ustach delikatne i przyjemnie owocowe.
Wino z ręcznie pielęgnowanej winnicy tarasowej.
Sauvignon Blanc
Ilość: 664 Butelek
Alk. 12,5%
Cena za kieliszek (100ml) 33zł
Cena za butelkę (750ml) 249zł
W aromacie wina THOMA 6 dominują nuty zielonego jabłka, agrestu, porzeczki, skórki z cytryny i grapefruita. Podczas degustacji zaskoczy dobrze zbalansowaną kwasowością i długim finiszem.
Wino kwiatowe, orzeźwiające, świeże, w ustach delikatne i przyjemnie owocowe.
Wino z ręcznie pielęgnowanej winnicy tarasowej.
Sauvignon Blanc
Ilość: 664 Butelek
Alk. 12,5%
Cena za kieliszek (100ml) 33zł
Cena za butelkę (750ml) 249zł
Wino wytrawne o wyrazistej strukturze, eleganckim bukiecie i bogatym smaku. Owocowym aromatom jeżyny, śliwki i czarnej porzeczki towarzyszą nuty czekolady, wanilii i słodkich przypraw. Doskonale zbalansowana kwasowość znakomicie komponuje się z wyczuwalną taniną.
Wino pełne, dojrzałe, wyprodukowane z podsuszanych winogron, leżakowane przez wiele miesięcy w beczkach taransaud z francuskiego dębu.
Merlot, Cabernet Franc, Regent
Alk. 14,5%
Cena za kieliszek (100ml) 39zł
Cena za butelkę (750ml) 299zł
Wino wytrawne o wyrazistej strukturze, eleganckim bukiecie i bogatym smaku. Owocowym aromatom jeżyny, śliwki i czarnej porzeczki towarzyszą nuty czekolady, wanilii i słodkich przypraw. Doskonale zbalansowana kwasowość znakomicie komponuje się z wyczuwalną taniną.
Wino pełne, dojrzałe, wyprodukowane z podsuszanych winogron, leżakowane przez wiele miesięcy w beczkach taransaud z francuskiego dębu.
Merlot, Cabernet Franc, Regent
Alk. 14,5%
Cena za kieliszek (100ml) 39zł
Cena za butelkę (750ml) 299zł
Wino Opus 23 to idealna harmonia suszonych owoców, dębu i jedwabistych garbników. Rubinowy kolor pobudza zmysły, aromat kandyzowanych owoców, suszonych moreli, czekolady, ziół i przypraw zachwyca precyzją i dojrzałością smaku, a długi intensywny finisz pozostawia niezapomniane wrażenia.
Całości dopełnia zbalansowana kwasowość i zrównoważona struktura. Podsuszanie winogron i 24-miesięczne leżakowanie w beczkach SEGUIN MOREAU z francuskiego dębu sprawia, iż może konkurować z najbardziej renomowanymi winami Amarone.
Cabernet Cortis, Zweigelt, Sangiovese
Ilość: 1497 Butelek
Alk. 14,5%
Cena za kieliszek (100ml) 39zł
Cena za butelkę (750ml) 299zł
Wino Opus 23 to idealna harmonia suszonych owoców, dębu i jedwabistych garbników. Rubinowy kolor pobudza zmysły, aromat kandyzowanych owoców, suszonych moreli, czekolady, ziół i przypraw zachwyca precyzją i dojrzałością smaku, a długi intensywny finisz pozostawia niezapomniane wrażenia.
Całości dopełnia zbalansowana kwasowość i zrównoważona struktura. Podsuszanie winogron i 24-miesięczne leżakowanie w beczkach SEGUIN MOREAU z francuskiego dębu sprawia, iż może konkurować z najbardziej renomowanymi winami Amarone.
Cabernet Cortis, Zweigelt, Sangiovese
Ilość: 1497 Butelek
Alk. 14,5%
Cena za kieliszek (100ml) 39zł
Cena za butelkę (750ml) 299zł
Wino subtelnie kwiatowe, z delikatnym, cytrynowo – jabłkowym bukietem. W ustach wyczuwalne aromaty mango, moreli, zielonej gruszki i owoców cytrusowych.
Świeże, rześkie, czyste, zaskoczy zbalansowaną Kwasowością i delikatnym, mineralnym finiszem.
Wino No 12 idealne jako aperitif.
Souvignier Gris
Alk. 12%
Cena za kieliszek (100ml) 25zł
Cena za butelkę (750ml) 190zł
Wino subtelnie kwiatowe, z delikatnym, cytrynowo – jabłkowym bukietem. W ustach wyczuwalne aromaty mango, moreli, zielonej gruszki i owoców cytrusowych.
Świeże, rześkie, czyste, zaskoczy zbalansowaną Kwasowością i delikatnym, mineralnym finiszem.
Wino No 12 idealne jako aperitif.
Souvignier Gris
Alk. 12%
Cena za kieliszek (100ml) 25zł
Cena za butelkę (750ml) 190zł
Wino w delikatnie kwiatowym stylu. Odnajdujemy W nim aromaty ananasa, złotego jabłka, Melona, owoców tropikalnych I białych kwiatów.
Dobrze zbalansowana kwasowość świetnie Harmonizuje z dyskretną słodyczą.
Wino rześkie, pełne energii, nieznacznie mineralne.
Fleurtai, Soreli
Alk. 12%
Cena za kieliszek (100ml) 19zł
Cena za butelkę (750ml) 145zł
Wino w delikatnie kwiatowym stylu. Odnajdujemy W nim aromaty ananasa, złotego jabłka, Melona, owoców tropikalnych I białych kwiatów.
Dobrze zbalansowana kwasowość świetnie Harmonizuje z dyskretną słodyczą.
Wino rześkie, pełne energii, nieznacznie mineralne.
Fleurtai, Soreli
Alk. 12%
Cena za kieliszek (100ml) 19zł
Cena za butelkę (750ml) 145zł
Wino NO11 to wino dla koneserów – złożone, gęste, krągłe, lekko oleiste z wyraźną strukturą i niezwykle eleganckim nosem opartym na białych owocach, cytrusowych akcentach, gruszce i akacji z wyczuwalną nutą mineralną.
Na styl wina wpłynęło podsuszanie winogron i 12-miesięczne leżakowanie na osadzie w beczce SEGUIN MOREAU z francuskiego dębu. Znakomita kwasowość dodaje winu dynamiki. Aromaty utrzymują się bardzo długo.
Soreli, Fleurtai podsuszane
Ilość: 500 Butelek
Alk. 15%
Cena za kieliszek (100ml) 16zł
Cena za butelkę (750ml) 119zł
Wino NO11 to wino dla koneserów – złożone, gęste, krągłe, lekko oleiste z wyraźną strukturą i niezwykle eleganckim nosem opartym na białych owocach, cytrusowych akcentach, gruszce i akacji z wyczuwalną nutą mineralną.
Na styl wina wpłynęło podsuszanie winogron i 12-miesięczne leżakowanie na osadzie w beczce SEGUIN MOREAU z francuskiego dębu. Znakomita kwasowość dodaje winu dynamiki. Aromaty utrzymują się bardzo długo.
Soreli, Fleurtai podsuszane
Ilość: 500 Butelek
Alk. 15%
Cena za kieliszek (100ml) 16zł
Cena za butelkę (750ml) 119zł
Wino wytrawne o intensywnym, czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami. W nosie likierowe, balsamiczne, upaja nutami lukrecji, karmelu i słodkich przypraw.
Wyczuwalne aromaty czekolady, śliwki i suszonych owoców doskonale harmonizują z delikatnie zaznaczonymi ziołami. Całości dopełnia dobrze zbalansowana beczka taransaud z francuskiego dębu i długi finisz.
Regent
Alk. 13%
Cena za kieliszek (100ml) 32zł
Cena za butelkę (750ml) 240zł
Wino wytrawne o intensywnym, czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami. W nosie likierowe, balsamiczne, upaja nutami lukrecji, karmelu i słodkich przypraw.
Wyczuwalne aromaty czekolady, śliwki i suszonych owoców doskonale harmonizują z delikatnie zaznaczonymi ziołami. Całości dopełnia dobrze zbalansowana beczka taransaud z francuskiego dębu i długi finisz.
Regent
Alk. 13%
Cena za kieliszek (100ml) 32zł
Cena za butelkę (750ml) 240zł
Wino czerwone wytrawne, esencjonalne, wyraziste, O świetnej strukturze. Posiada niespotykany profil sensoryczny, w którym odnajdujemy nuty wanilii, owoców kakaowca, wiśni, białego pieprzu i hibiskusa.
Odpowiedni balans pomiędzy owocowością i łagodną kwasowością podkreśla jego harmonijny charakter. Pozostawia w ustach aksamitny i długi finisz.
Regent
Alk. 13,5%
Cena za kieliszek (100ml) 28zł
Cena za butelkę (750ml) 215zł
Wino czerwone wytrawne, esencjonalne, wyraziste, O świetnej strukturze. Posiada niespotykany profil sensoryczny, w którym odnajdujemy nuty wanilii, owoców kakaowca, wiśni, białego pieprzu i hibiskusa.
Odpowiedni balans pomiędzy owocowością i łagodną kwasowością podkreśla jego harmonijny charakter. Pozostawia w ustach aksamitny i długi finisz.
Regent
Alk. 13,5%
Cena za kieliszek (100ml) 28zł
Cena za butelkę (750ml) 215zł
WHISKY
whisky
JIM BEAM 40ml
15zł
GRANT’S 40m
15zł
BALLANTINES 40ml
15zł
JACK DANIEL’S 40ml
18zł
CHIVAS REGAL 12 YEARS 40ml
19zł
CHIVAS REGAL 15 YEARS 40ml
21zł
WÓDKI
vodka
WYBOROWA 40ml
8zł
STOCK 40ml
9zł
STOCK GRAPEFRUIT, CRANBERRY, CITRON 40ml
9zł
ŻOŁĄDKOWA DE LUXE 40ml
8zł
ŻUBRÓWKA 40ml
8zł
WÓDKA BACZEWSKI 40ml
12zł
DWÓR SIERAKÓW 40ml
12zł
REGIONALNA BIESZCZADZKA 40ml
10zł
REGIONALNA BIESZCZADZKA PRZEPALANKA 40ml
10zł
ALKOHOLE INNE
other alcohols
HENNESSY 40ml
10zł
GIN LUBUSKI 40ml
10zł
GRZANIEC GALICYJSKI 200ml
14zł
DRINKI
drinks
MOJITO
25zł
APEROL SPRITZ
25zł
MALIBU
25zł
Zapraszamy do naszego sklepu,
w którym oferujemy ekologiczne produkty regionalne
CZOSNEK NIEDŹWIEDZI 290g
Pickled dogwood
25zł
DEREŃ KISZONY 180g
Pickled dogwood
25zł
KAWA MUSETTI ZIARNISTA 250g
Musetti bean coffee
39zł
KAWA MUSETTI MIELONA 250g
Musetti bean coffee
35zł
NALEWKA AGRESTOWA 500ml
Gooseberry tincture
70zł
NALEWKA CYTRYNOWA 500ml
Lemon tincture
90zł
NALEWKA Z CZARNEJ PORZECZKI 200ml
Blackcurrant tincture
50zł
NALEWKA Z CZARNEJ PORZECZKI 350ml
Blackcurrant tincture
70zł
NALEWKA Z CZARNEJ PORZECZKI 500ml
Blackcurrant tincture
90zł
NALEWKA Z WIŚNI 200ml
Cherry tincture
50zł
NALEWKA Z WIŚNI 350ml
Cherry tincture
70zł
NALEWKA Z WIŚNI 500ml
Cherry tincture
90zł
SER BIESZCZADZKI 100g
Cheese
12zł
SOK Z ARONII 1000ml
Aronia juice
30zł
SOK Z BURAKÓW 290ml
Beetroot juice
10zł
DOMOWA KONFITURA 300g
Home made jam
29zł
REGIONALNA WÓDKA BIESZCZADZKA 500ml
100zł
REGIONALNA WÓDKA BIESZCZADZKA PRZEPALANKA 500ml
100zł
WYŚMIENITA KUCHNIA
DLA NAJBARDZIEJ WYMAGAJĄCYCH
Utforsk spennende muligheter innen betting og odds med BoaBet, hvor du finner en brukervennlig plattform for en engasjerende spillopplevelse.